CAKE NAVIDEÑO

Base Bizcocho Supremo Artesano  10 Lbs.
Huevos  3 lLb. / 3 oz.
Aceite  2 Lb. / 8 oz.
Agua  1 Lb. / 8 oz.
Agua Flor de Naranja 4 oz.
Color Caramelo  4 oz.
Delipaste Mocafé  2 oz.
Ron Dorado  8 oz.
Canela en polvo  2 oz.
Fruta Confitada  2 Lb.
Jengibre Cristalizado  2 oz.
Nueces  1 Lb.
Pasas  1 Lb. / 8 oz.

DESCARGAR RECETA

• Mezclar todos los ingredientes 3 minutos en alta velocidad.
• Verter la mezcla en vasos desechables con forma de cono.
• Llevar al horno de 45 a 50 minutos a 345 o 350º F.

MONTAJE Y ACABADO

Decorar a su gusto:
• Puede colocar el cake en una base giratoria e ir cubriendo con una manga y boquilla.
• Puede cubrir la pieza con chocolate, agregándole el color que desee y agregar perlas o granillos.